黒龍 貴醸酒
「貴醸酒」とは、簡単に言うと、仕込水の代わりに日本酒を用いた極甘口の日本酒です。
しかも、黒龍さんでは『 黒龍 純米吟醸 』を加えるという、とても贅沢な貴醸酒になっています。
その構想は2014年から始まっていたそうで、約五年の歳月を掛けて、研究と試作を繰り返し生まれました。
貴醸酒と一言でいっても、造る蔵元さんによって多種多様、黒龍さんの貴醸酒は果実感を大切にした飲みやすいタイプです。
飲むときは氷水で冷やして5℃くらいからスタートし、温度が上がるにつれて変化する味わいをお楽しみください。