神亀 純米酒
昭和62年、全国初の全量純米造りを達成!
以来、造りの全てが純米造りという蔵元さんです。
この純米酒は蔵の中で2年熟成された神亀酒造さんのスタンダードな酒として、全国の熱狂的な神亀ファンに愛飲されています。
その味わいは、蔵元が目指している「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」といった言葉がピッタリとあてはまり、熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような感じです。濃醇な酒ですが、切れ味が鋭い為くどさは感じなく料理との相性を良くします。
燗酒にすると更に本領を発揮するのです。